Speisekarten
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Getränkekarten:
Suppen:
Tomatensuppe
aus frischen Strauchtomaten mit Babymozzarella 8,90
Gesottene Rinderkraftbrühe
mit Tafelspitzstreifen, Gemüse Julienne und Markklößchen 8,50
Vorspeisen:
Schafskäse
aus dem Ofen auf Mediterranem tomatisiertem Gemüse 14,90
Creme Brûlée
vom Ziegenkäse mit Feigencreme 14,90
Carpaccio vom Weiderind
mit frischem Rucola und gehobeltem Parmesan 19,90
Marktfrische Salate vom Pfälzer Wochenmarkt:
Vorspeisensalat
aus dem Garten mit Rohkostsalaten 5,50
Feldsalat
mit Buttercroutons und Speck 13,90
Großer Gartensalat
mit Rohkostsalaten 14,90
Roastbeef-Salat
bunte Blattsalate der Saison mit Roastbeef Tranchen
und grünem Pfeffer 19,90
Landhaus-Salat
bunte Blattsalate der Saison mit Champignons, Hähnchen, Schafskäse 19,50
Ofenkartoffel an Salat mit Kräuterquark:
Mit frischen Gartenkräutern 14,90
Mit geräuchertem Lachs 18,90
Mit Roastbeef Tranchen und gebratenen Champignons 22,90
Ofen-Süßkartoffel
mit warmen mediterranem Gemüse 16,90
Ofen-Süßkartoffel
mit Spinat, Champignons und Käse gratiniert 17,90
Vegetarische Gerichte:
Käsespätzle
mit würzigem Berg-Käse und kleinem Vorspeisensalat 16,90
Pfannkuchen
mit Champignonrahm gefüllt an Salatgarnitur 17,90
Spinatknödel
mit Gorgonzolarahm und Walnüssen an Salatgarnitur 17,90
Lieblingsgerichte der Gäste:
Gesottener Tafelspitz
mit Meerrettichsoße, Wurzelgemüse und Bouillonkartoffeln 24,50
Schweinebäckchen in Dornfelder-Soße
mit Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln 23,50
Hirschgulasch mit Preiselbeeren
und Haselnuss-Spätzle 25,90
Hauptgerichte:
Wiener Schweine Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefüllt, Bratkartoffeln und Salat 24,90
Tomahawk vom Schwein
mit Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Salatgarnitur und Kräuterbutter 28,90
Rinderfilet mit Trüffelrahm
und Linguine 38,90
Pfälzer Fleeschknepp
mit Meerrettich und Bratkartoffeln 15,90
Wildschwein-Burger
mit Camembert, Preiselbeer-Birnen- Chutney, Rucola und Süßkartoffel-Pommes 18,90
Landhaus-Trüffel-Burger vom Rind
mit Trüffelsauce, Parmesan, Rucola und Süßkartoffel-Pommes 18,90
Schweineschnitzel Wiener Art mit Salat 22,90
Dazu nach Wahl
Pommes Frites, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln oder hausgemachte Spätzle
Saucen Extra: Rahmsoße, Champignonrahmsauce oder Pfefferrahm
Rumpsteak vom Grill mit Salat 33,90
Dazu nach Wahl
Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Gebratene Zwiebeln
oder Kräuterbutter
Saucen Extra : Rahmsoße, Champignonrahmsauce oder Pfefferrahm 3,90
Pasta:
Penne Landhaus
mit Hähnchenstreifen, Tomaten, Tomatensoße und Mozzarella 18,90
Penne Mediterran
mit Spinat, verfeinert mit Knoblauch, Muskat und Ricotta 16,90
Linguine mit Gebratenen Garnelen
Gartenkräutern und Knoblauch 23,90
Linguine mit frischem Trüffel
in Weißweinrahm mit Parmesan 28,90
Linguine Salmone
mit frischem Lachs und Kapern in Weißweinrahm 18,90
Frischer Fisch:
Dorade Mediterran
aus dem Ofen mit Rosmarinkartoffeln 24,90
Lachsmedaillons
mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 25,90
Flammkuchen:
Flammkuchen Elsässer
mit Speck, Schmand und Zwiebeln 12,90
Flammkuchen Mediterran
mit Schmand, Oliven Tomaten und Rucola 12,90
Flammkuchen Münsterländer
mit Schmand, Münsterkäse, Zwiebeln und Speck 13,90
Flammkuchen Salmone
mit Lachs, Schmand und frischem Blattspinat 14,90
Kindergerichte:
Iss mir egal
Pasta mit Tomatensoße 9,90
Ich weiß nicht
Spätzle mit Rahmsoße 9,90
Irgendwas
Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup 11,90
Dessert:
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit hausgemachtem Mohn Parfait und Sahne 9,90
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne 9,90
Frisch gebackene Waffel mit Eierlikör
Sahne und Vanilleeis 9,50
