Speisekarten
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Getränkekarten:
Suppen:
Tomatensuppe
aus frischen Strauchtomaten mit Babymozzarella 8,90
Maronensuppe
mit weißer Schokolade 9,50
Gesottene Rinderkraftbrühe mit Tafelspitzstreifen
Gemüse Julienne und Markklößchen 8,50
Vorspeisen:
Feldsalat
mit Buttercroutons und Speck 10,90
Schafskäse
aus dem Ofen auf mediterranem, tomatisiertem Gemüse 14,90
Creme Brûlée
vom Ziegenkäse mit Feigencreme 14,90
Rote Beete Carpaccio
mit frischem Wildkräutersalat und Burrata 14,90
Carpaccio vom Weiderind
mit frischem Rucola und gehobeltem Parmesan 19,90
Marktfrische Salate vom Pfälzer Wochenmarkt:
Vorspeisensalat
aus dem Garten mit Rohkostsalaten 5,50
Großer Gartensalat
mit Rohkostsalaten 14,90
Roastbeef-Salat
bunte Blattsalate der Saison mit Roastbeef Tranchen
und grünem Pfeffer 19,90
Landhaus-Salat
bunte Blattsalate der Saison mit Champignons, Hähnchen, Schafskäse 19,50
Ofenkartoffel an Salat mit Kräuterquark:
mit frischen Gartenkräutern 14,90
mit warmen mediterranem Gemüse 16,90
mit geräuchertem Lachs 18,90
mit Roastbeef Tranchen und gebratenen Champignons 22,90
Haus-Bowls:
mit Reis, Rote Beete, Avocado, Kichererbsen, Mango, Bohnen, Gurken und Salat
-Landhaus Bowl
mit Lachs und Mango-Sweetchilli-Sauce 17,90
-Budda Bowl
mit geröstetem Hähnchen, Chilli-Mayo und Terriyakisauce 17,90
-Garten Bowl
mit Falafel und Hummus-Sauce 17,90
Flammkuchen oder Pinsa:
Flammkuchen Elsässer
mit Speck, Schmand und Zwiebeln 12,90
Flammkuchen Mediterran
mit Schmand, Oliven Tomaten und Rucola 12,90
Flammkuchen Salmone
mit Lachs, Schmand und frischem Blattspinat 14,90
Pinsa Caprese
mit Tomatensauce, bunten Tomaten, Pinien und Mozzarella 14,90
Pinsa Parma
mit Tomatensauce, Mozzarella belegt mit Parmaschinken,
Rucola und Mozzarellakugeln 15,90
Pinsa des Hauses
mit Tomatensauce und Mozzarella belegt, darauf Salat von Tomaten, Peperoni, Rucola und Parmesan, angemacht mit Olivenöl und Zitrone 15,90
Lieblingsgerichte der Gäste:
Gesottener Tafelspitz
mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse und Bouillonkartoffeln 24,50
Rehragout in Wachholderrahm
mit Schupfnudeln und Wirsinggemüse 26,50
Hirschgulasch mit Preiselbeeren
und Haselnuss-Spätzle 25,90
Maishähnchenbrust auf Trüffelrisotto
mit einer Weißweinschaumsauce 25,90
Brezel Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Preiselbeeren
mit Camembert und rohem, geräucherten Schinken,
gefüllt mit lauwarmem Kartoffelsalat und Preiselbeeren 26,90
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Hauptgerichte
Wiener Schweine Cordon Bleu
mit Schinken und Käse gefüllt, Bratkartoffeln und Salat 24,90
Pfälzer Fleeschknepp
mit Meerrettich und Bratkartoffeln 15,90
Kalbsleber
auf Kürbis-Kartoffelstampf mit Apfel und Zwiebeln 26,90
Landhaus Beef-Burger
Bäcker-Burgerbrötchen, 180 Gramm Beef, Trüffelcreme,
Rote Beete, Rucola und Süßkartoffelpommes 18,90
Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Salat 22,90
Dazu nach Wahl: Pommes Frites, Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln oder hausgemachten Spätzle
Saucen Extra: Rahmsauce, Champignonrahmsauce oder Pfefferrahm
Rumpsteak 300 Gramm vom Grill mit Salat 33,90
Dazu nach Wahl :
Pommes Frites oder Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln,
gebratene Zwiebeln oder Kräuterbutter
Saucen Extra: Rahmsauce, Champignonrahmsauce oder Pfefferrahm 3,90
Pasta:
Penne Landhaus
mit Hähnchenstreifen, Tomaten, Tomatensoße und Mozzarella 18,90
Penne Mediterran
mit Spinat, verfeinert mit Knoblauch, Muskat und Ricotta 16,90
Linguine mit gebratenen Garnelen
Gartenkräutern und Knoblauch 23,90
Linguine mit frischem Trüffel
in Weißweinrahm mit Parmesan 28,90
Linguine Salmone
mit frischem Lachs und Kapern in Weißweinrahm 18,90
Frischer Fisch:
Doradenfilets mit Safransauce
mit Gemüsewürfeln und gebratenen Kartoffeln 24,90
Lachsmedaillons
mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 25,90
Zanderfilet
mit Trüffelrisotto und Weißweinschaum 27,50
Kindergerichte:
Iss mir egal
Pasta mit Tomatensoße 9,90
Ich weiß nicht
Spätzle mit Rahmsoße 9,90
Was auch immer
Chicken Nuggets mit Pommes frites 9,90
Irgendwas
Kinderschnitzel mit Pommes Frites und Ketchup 11,90
Dessert:
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit hausgemachtem Parfait und Sahne 9,90
Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne 9,90
Nougatmousse
mit beschwipsten Rumtopfbeeren 9,50
Kaiserschmarrn im Pfännchen
mit Apfelkompott und Vanilleeis 12,90
